Wij zijn Marc Copini en Lacmé Schoonhoven, samen de trotse gezichten achter Basta. In april 2025 namen we deze bijzondere plek over – iets waar we al heel lang van droomden. We wilden een plek creëren waar gezelligheid, goed eten en een warm gevoel samenkomen.
Voor ons is Basta als een tweede huiskamer. Zo’n plek waar je binnenloopt en direct voelt: hier mag ik zijn wie ik ben. Of je nu langskomt voor een kop koffie met wat lekkers, een fijne lunch of een borrel met vrienden – bij ons draait het om dat huiselijke gevoel, waar tijd even geen rol speelt en iedereen welkom is.
We koken met liefde voor streekproducten en met trots op wat Harlingen te bieden heeft. Eerlijke, herkenbare smaken uit onze eigen keuken – met een knipoog naar de Hollandse traditie en de vissersstad die ons inspireert.
Basta is voor ons meer dan alleen een plek om te eten of te drinken. Het is een verlengstuk van onszelf – warm, gezellig en oprecht. Een plek waar vaste gasten elkaar kennen, waar nieuwe gezichten zich snel thuis voelen, en waar we altijd tijd hebben voor een praatje aan de bar.
Basta. Waar Harlingen zich thuis voelt.
Marc & Lacmé
Bij Basta draait het om pure, herkenbare smaken met een hart voor de streek. We koken met verse, lokale producten en laten ons inspireren door de Hollandse keuken – eerlijk, simpel en vol smaak.
Harlingen is een vissersstad, en dat gevoel nemen we mee in onze gerechten. Authentiek, met respect voor het seizoen en met de warmte van thuis.
Basta – waar de smaak van de streek en het gevoel van thuis samenkomen.
Wil je vergaderen in een warm en gezellig café in plaats van een saaie vergaderzaal op kantoor?
Bij Basta kun je onze sfeervolle ruimte afhuren — ideaal voor meetings, brainstorms of teamdagen met een ontspannen twist.
de tekst is voor de vergaderingen
en verjaardag, jubileum of gewoon zin in een goed feest?
Bij Basta kun je onze gezellige ruimte afhuren en maken we er samen iets bijzonders van. Wil je dat we meedenken over de styling en aankleding? Dat kan! We bieden volledige feeststyling op maat — precies zoals jij jouw feest voor je ziet.
Of je nu gaat voor intiem en sfeervol of juist groots en uitbundig: wij denken mee, regelen de details en zorgen dat jij alleen nog hoeft te genieten. deze is voor feest
Samen genieten, dat doe je bij Basta!
Of je nu een high tea met vriendinnen, een borrelmiddag met collega’s, of een gezellige familiebijeenkomst wilt organiseren — bij ons kan het allemaal.
We bieden verschillende groepsarrangementen die we graag afstemmen op jullie wensen. Denk aan een uitgebreide high tea met zoet en hartig lekkers, een borrelplank vol lekkere hapjes of een ontspannen middag met drankjes in onze sfeervolle ruimte.
Wil je iets extra’s of heb je een speciaal idee? We denken graag met je mee om er iets unieks van te maken.
Onze High Tea is een echt ouderwets Engels verwenmoment, met scones, gebakjes en heerlijke broodjes. Je geniet van een ronde zoete lekkernijen en een warme ronde met hartige hapjes. De theepot vullen we onbeperkt bij, net als de karaf water met munt en citroen.
Te reserveren vanaf 2 personen — ook leuk om cadeau te geven!
Voor meer informatie kun je altijd contact met ons opnemen.
Laat je verrassen door onze High Wine: drie zorgvuldig geselecteerde wijnen, gecombineerd met een royale borrelplank vol verfijnde hapjes en heerlijke streekproducten. Een elegante manier om samen te genieten van smaak, sfeer en kwaliteit.
Te reserveren vanaf 2 personen — ook leuk om cadeau te geven!
Voor meer informatie kun je altijd contact met ons opnemen.
Proef en ontdek met onze High Beer: drie karaktervolle speciaalbieren geserveerd met een smaakvolle borrelplank vol hartige hapjes en lokale streekproducten. Een gezellig en bourgondisch moment om samen van te genieten.
Te reserveren vanaf 2 personen — ook leuk om cadeau te geven!
Voor meer informatie kun je altijd contact met ons opnemen.
Geniet van onze High Cocktail: drie verrassende cocktails gecombineerd met een borrelplank vol heerlijke hapjes. Perfect om bij te kletsen, samen te genieten of iemand een origineel cadeau te geven.
Te reserveren vanaf 2 personen — ook leuk om cadeau te geven!
Voor meer informatie kun je altijd contact met ons opnemen.
Loop je door Harlingen en ruik je de geur van versgezette koffie? Dan ben je waarschijnlijk vlak bij Basta. Ook als je geen tijd hebt om te blijven zitten, ben je bij ons welkom. Haal een koffie to go voor onderweg – perfect tijdens een wandeling door de stad of een pauze aan de haven. Natuurlijk kun je er ook iets lekkers bij meenemen, zoals een stuk van ons huisgemaakte gebak.
En wil je ’s avonds genieten van een warme maaltijd zonder te koken? Van maandag tot en met donderdag hebben we verse daghappen die je makkelijk mee kunt nemen en thuis kunt opwarmen. Met zorg gemaakt in onze keuken, met de vertrouwde smaken van Basta.
Zo neem je niet alleen iets lekkers mee, maar ook een beetje van dat huiselijke Basta-gevoel.
Basta To Go – voor onderweg, maar altijd met warmte.
